Twoje truskawki już nie zgniją. To naprawdę działa!

Zbliża się sezon truskawkowy. Prawie każdy lubi te owoce. Są smaczne, zdrowe i mają mało kalorii. Minusem jest to, że szybko się psują. Na szczęście, można przedłużyć ich trwałość do spożycia. Jest na to prosty i szybki sposób. Zapamiętaj go i wykorzystaj przy najbliższej okazji. To naprawdę działa!

Truskawki – dlaczego warto jeść te owoce?

Truskawki to doskonałe źródło witaminy C, wzmacniają odporność organizmu. Dzięki zawartości antocyjanów i fitoncydów działają przeciwzapalnie, bakteriobójczo i antywirusowo. Przeciwutleniacze, obecne w tych owocach zwalczają nadmiar wolnych rodników, spowalniają procesy starzenia się organizmu i chronią przed nowotworami. Spożywanie truskawek wpływa korzystnie także na układ krążenia. Potas obniża ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca. Truskawki, dzięki zawartości witamin z grupy B i magnezu wpływają pozytywnie na układ nerwowy, obniżają napięcie i poprawiają samopoczucie. Dostarczają też dużą ilość wapnia, fosforu i manganu, co ma korzystny wpływ na kości, zapobiegają osteoporozie.

Truskawki mają łatwo przyswajalne cukry i niski indeks glikemiczny (IG=40). Zawierają ponadto sporą ilość błonnika, a ten pomaga regulować poziom cukru we krwi. Mogą być spożywane przez osoby chore m.in. na insulinooporność czy cukrzycę. Są poza tym produktem niskokalorycznym (w 100 g jest ok. 30 kcal).

Jak przedłużyć świeżość truskawek?

Do przedłużenia świeżości truskawek potrzebne są ocet i woda. Poza tym, przydadzą się również miska, ręcznik papierowy i osuszacz do sałaty (bez niego też sobie można poradzić).

Wystarczy do dużej miski wlać wodę i ocet, w proporcjach 5:1 i całość wymieszać. Następnie należy umieścić truskawki w misce i zostawić na czas od dwóch do pięciu minut. Wyłóż osuszacz do sałaty ręcznikiem papierowym, a wyciągnięte owoce umieść na obrotowej suszarce. Łagodnie zakręć pokrętłem i zostaw truskawki do całkowitego wyschnięcia. Na końcu przesyp truskawki do miski i przechowuj w lodówce.

Uwaga! Ważne, żeby wykorzystać ten trik zaraz po kupieniu truskawek. Dzięki niemu zapobiegniesz gniciu owoców. Sposób z octem jest skuteczny, ponieważ produkt ten zabija zarodki na truskawkach, które odpowiadają za proces starzenia się owoców.

źródło:fakt.pl