To najzdrowsza pizza na świecie. Nie uwierzysz, z czego zrobione jest ciasto…

Znacie kogoś, kto nie lubi pizzy? Ja nie. Niestety, ten przysmak jest bardzo kaloryczny, chyba że ciasto wykona się z… kalafiora.

Będziecie potrzebować:

  •  1 średniej wielkości kalafior,
  • 100 g zmielonych migdałów,
  •  2 jajka,
  • po pół łyżeczki suszonego oregano i bazylii,
  • 1 puszkę pomidorów (albo z 3 świeże pomidory),
  • 150 g sera mozzarella,
  • do smaku oliwki, szynka czy Wasze inne ulubione dodatki 🙂

Poniżej przeczytacie, jak zrobić najzdrowszą pizzę na świecie!

Kalafior myjemy i dzielimy na różyczki, które następnie blendujemy. Powinniśmy otrzymać konsystencję ryżu.

1

Kalafior rozsypujemy równomiernie na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15 minut.

2

Następnie porządnie go odsączamy.

3

Do sypkiego kalafiora dodajemy migdały.

4

A następnie resztę składników: dwa jajka i zioła. Do smaku można dodać sól i pieprz.

5

Wszystko dokładnie mieszamy, a potem umieszczamy na natłuszczonej blasze. Forma dowolna 🙂

6

Wkładamy ciasto na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 240 stopni.

7

Wyciągamy ciasto i czekamy, aż nieco ostygnie, a potem nakładamy pozostałe składniki zaczynając od sosu pomidorowego i mozzarelli.

8

Świetnie sprawdzą się plasterki pomidora posypane bazylią! Gdy już wszystkie składniki znajdą się na swoim miejscu, ponownie wkładamy pizzę do piekarnika na 8-10 minut (180 stopni).

9

Gotowe! Smacznie i z naprawdę minimalną ilością kalorii 🙂

10

źródło: podaj.to