Składniki
70 dag fileta z dorsza
2 jajka
sok z połowy cytryny
bułka tarta
sól
pieprz l olej

Rybę pokrój na podłużne kawałki. Następnie skrop obficie sokiem z cytryny i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Wstaw na 20 minut do lodówki. Schłodzone kawałki ryby obtocz najpierw w jajku, a później w bułce tartej.

Smaż w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C przez 30 minut. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.

źródło: styl.pl